はらぺこ夫婦の部屋

Le Festival du Livre Culinaire

週末、パリ19区にある複合施設「104」で開かれていた
Le Festival du Livre Culinaire」という、料理本の見本市に行ってきました。

出版社毎の展示ブースの他に、料理のデモンストレーションのためのスタジオや
いろいろなコーナーが設置されていました。

フランス料理のデモンストレーションスタジオの様子。
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この時は「Ecaille et Plume」という本の著者、Marie Naelさんによる
デモンストレーションが行われていました(ちゃっかり試食もしてきました。)。

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スタジオスペースの壁面に展示されていたのは...

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アラン・パッサール(Alain Passard )氏のコラージュ作品でした。すごくキレイ!
料理のルセットを写真ではなく、コラージュで表現した作品。

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これはレンヌ・クロードというプラムの一種を使ったルセットの構築。
レンヌ・クロードの質感がすごく伝わってくると思いました。

昨年秋頃に発売された『Collages & recettes』という料理本の原画のようです。
(出版社のサイトで本の一部が見られます⇒

会場内を2人でうろうろと何度か見て回り、各自気になる料理本はあったのですが
その場で都度購入していくと恐ろしいことになりそうなので...(汗)
“一旦、家に帰ってよく考えてから本当に欲しいものを後日購入しましょう。”
と、いうことにして帰路につきました。

なかなか面白い見本市でした。
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by NCshimo555 | 2011-03-07 17:06 | サロン・見本市
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