はらぺこ夫婦の部屋

イチゴジャム (la confiture de fraises)

農家さんのイチゴが手に入ったので、そのままいくつか美味しくいただいた後で
残りはイチゴジャムにしてみました。

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イチゴにグラニュー糖をふりかけて一晩おきます。

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しっかりと水があがった状態。とてもいい香りです。

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お砂糖の割合が少なかったのと、あまり煮詰めなかったのでサラリと仕上がりました。

今の季節はヨーグルトやフロマージュ・ブランは身体が冷えるので
shimo家ではほとんど食べません。
このジャムはパンのお供としてさっそくムシャムシャと食べられています。
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by NCshimo555 | 2008-11-17 23:28 | はらぺこ
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はらぺこ夫婦の部屋?

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